禾煜科技如何成為台灣送餐機器人普及化的推手? | 數位時代

禾煜科技如何成為台灣送餐機器人普及化的推手

禾煜科技透過成為中國送餐機器人大廠「普渡科技」在台的首家代理商,成功將送餐機器人打入鼎泰豐等知名餐飲集團,從而帶動台灣餐飲業導入送餐機器人的風潮。疫情期間,許多餐廳開始意識到送餐機器人的價值,禾煜科技抓住了這個機會,成功將送餐機器人推廣至台灣餐飲業,成為台灣送餐機器人普及化的重要推手。

打入鼎泰豐,翻轉業界刻板印象

禾煜科技在導入送餐機器人時,面臨的最大挑戰並非技術,而是餐廳環境的複雜性。為了讓送餐機器人順利運作,禾煜科技需要克服許多環境因素,例如自動門的感應、透明玻璃的偵測等。透過概念驗證(POC)階段,禾煜科技得以在實際場域中測試並排除問題,確保送餐機器人能夠穩定運行。此外,禾煜科技也與餐飲業者合作,共同調整工作流程,以充分發揮送餐機器人的價值。

從外場到內場,禾煜挑戰中式自動炒菜機

禾煜科技近年來也將觸角延伸至內場自動化設備,代理、銷售中式自動炒菜機。儘管內場自動化設備在台灣餐飲業的接受度仍不及送餐機器人,但禾煜科技相信透過流程改造,自動炒菜機能夠協助員工提升效率。禾煜科技的角色不僅是設備供應商,更是協助餐飲業者導入自動化設備的夥伴,透過合作,共同提升餐飲業的營運效率。


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