禾煜科技如何成為台灣送餐機器人普及化的推手？

禾煜科技如何成為台灣送餐機器人普及化的推手

禾煜科技透過成為中國送餐機器人大廠「普渡科技」在台的首家代理商，成功將送餐機器人打入鼎泰豐等知名餐飲集團，從而帶動台灣餐飲業導入送餐機器人的風潮。疫情期間，許多餐廳開始意識到送餐機器人的價值，禾煜科技抓住了這個機會，成功將送餐機器人推廣至台灣餐飲業，成為台灣送餐機器人普及化的重要推手。

打入鼎泰豐，翻轉業界刻板印象

禾煜科技在導入送餐機器人時，面臨的最大挑戰並非技術，而是餐廳環境的複雜性。為了讓送餐機器人順利運作，禾煜科技需要克服許多環境因素，例如自動門的感應、透明玻璃的偵測等。透過概念驗證（POC）階段，禾煜科技得以在實際場域中測試並排除問題，確保送餐機器人能夠穩定運行。此外，禾煜科技也與餐飲業者合作，共同調整工作流程，以充分發揮送餐機器人的價值。

從外場到內場，禾煜挑戰中式自動炒菜機

禾煜科技近年來也將觸角延伸至內場自動化設備，代理、銷售中式自動炒菜機。儘管內場自動化設備在台灣餐飲業的接受度仍不及送餐機器人，但禾煜科技相信透過流程改造，自動炒菜機能夠協助員工提升效率。禾煜科技的角色不僅是設備供應商，更是協助餐飲業者導入自動化設備的夥伴，透過合作，共同提升餐飲業的營運效率。