除了美國市場,85度C還有哪些策略嘗試翻轉台灣本土市場的營運劣勢?
Answer
85度C 在台灣市場的策略轉型
在美國市場蓬勃發展的同時,85度C 正積極尋求翻轉台灣本土市場的營運劣勢。由於台灣市場面臨超商和超市紛紛加入咖啡和甜點市場的競爭,85度C 難以擴張店面。因此,85度C 採取了轉型策略,推出新型態店鋪,在店內導入現烤麵包,擴大咖啡和蛋糕以外的產品線。
新型態店鋪與生甜甜圈專賣店
目前,成功轉型的 85度C 新型態店鋪單日業績最高可達 10 萬元。2024 年,台灣市場已有約 30 家門市轉型為提供現烤麵包的新型態門市。此外,85度C 在今年下半年推出了新型店「85度C 生甜甜圈專賣店」,並陸續開設了三家分店。85度C 希望明年在台灣市場也能有 30~40 家門市成功轉型。
多元化產品與市場定位
除了現烤麵包和甜甜圈,85度C 也致力於提供更多元的產品選擇,以滿足不同消費者的需求。透過這種方式,85度C 希望在競爭激烈的台灣市場中找到新的增長點,並提升品牌價值。