築間餐飲集團除了倉儲廠房外，還積極投資店面和辦公室等不同類型的不動產。例如，該集團曾斥資逾2億元購入台中七期精華地段土地開店，並在七期商辦購入多戶打通作為新總部。這種多元布局策略，顯示築間餐飲在不動產投資上的長遠眼光。
築間餐飲大舉投資不動產，與其董事長林楷傑的創業經驗息息相關。林楷傑深知餐飲業現金流壓力大，若沒有不動產作為擔保，難以獲得銀行貸款。因此，當公司營運資金較為寬裕時，便會陸續投入不動產買賣。林楷傑認為，不動產不僅能提升公司的信用評級，更容易獲得融資，還能在面對不可預測的市場變化時，擁有更強的抵抗能力。
雖然不動產投資可能降低築間餐飲的本益比，但林楷傑更看重其帶來的穩定性和安全性。持有不動產不僅能強化公司的財務結構，還能降低租金成本，提升長期經營的穩定性。在面臨如疫情般的危機時，不動產也能成為企業的堅實後盾，增加生存機會。
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