金色三麥集團除了最廣為人知的「金色三麥」餐酒館外，還擁有多元化的餐飲品牌。這些品牌涵蓋了不同料理風格和餐飲體驗，包括地中海料理、巧克力甜點和連鎖咖哩等，顯示集團在餐飲市場上的多角化經營策略。
集團旗下的品牌包括主打地中海料理的「微兜」、專注於巧克力甜點的「BAC」、以及連鎖咖哩品牌「咖哩樹」。這些品牌各自有獨特的市場定位，有助於集團觸及更廣泛的消費客群。儘管品牌眾多，金色三麥集團的總店數並不多，顯示其著重單店效益和品牌品質的管理策略。
金色三麥集團堅持大店策略，不盲目追求擴張，使其在餐飲同業中擁有優異的獲利表現。儘管店數相對較少，但每個品牌都能維持穩定的營收和利潤。這種策略也反映在集團的整體財務表現上，使其在疫情期間仍能保持良好的獲利能力，並預期未來能繼續維持高水準的每股盈餘。
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