金色三麥近兩年維持高獲利的秘訣是什麼？ | 數位時代

金色三麥的高獲利表現

金色三麥在餐飲業中表現亮眼，儘管受到疫情影響，其獲利能力仍僅次於豆府。公司連續兩年每股盈餘超過 10 元，淨利率達到雙位數，可說是餐飲業中的獲利資優生。董事長葉冠廷表示，公司預計今年也能維持每股盈餘 10 元左右的水準。

維持高獲利的策略

金色三麥能夠維持高獲利，關鍵在於堅持大店策略，不盲目擴張。公司旗下雖擁有多個品牌，包括「金色三麥」、「微兜」、「BAC」和「咖哩樹」等，但總店數僅有 40 間，是上市櫃餐飲企業中店數最少的業者之一。

大店策略的優勢

這種大店策略讓金色三麥能夠有效控制成本，並提升單店的營收。相較於開設多家小型分店，經營大型店面可以降低租金、人事等固定成本，同時也能提供更豐富的產品和服務，吸引更多顧客。此外，多品牌經營也有助於分散風險，並滿足不同消費者的需求，進一步提升整體獲利能力。

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