路易莎咖啡轉型為「K書中心」的策略，主要源於早期與City Cafe在外帶咖啡市場的激烈競爭，以及隨之而來的營收壓力。City Cafe的崛起導致路易莎單店日銷量大幅下降，促使路易莎尋求多元營收來源，透過提供座位吸引客流，進而推廣其他產品以提高客單價。
路易莎透過座位配置吸引學生和自由工作者，將咖啡店轉變為提供餐飲和工作空間的場所。為了提升消費金額，路易莎不斷調整菜單，推出茶飲、三明治、蛋糕和輕食等多元產品。此外，路易莎積極擴展門市，目標在企業園區、大學、轉運站和捷運沿線等樞紐地段開設更多分店。
除了早期的City Cafe競爭，路易莎還面臨其他市場壓力，包括展店過快可能導致的品質不穩定，以及來自中國品牌瑞幸咖啡的潛在競爭。然而，路易莎董事長黃銘賢認為，瑞幸咖啡在台灣市場的真正對手是連鎖超商，而非路易莎，因為台灣超商咖啡市場競爭激烈，且瑞幸在進入商場和其他通路方面缺乏優勢。
路易莎集團推出新品牌「白霧時光」，定位為以咖啡為核心的餐飲生活品牌，目標客群為百貨商場消費者。透過空間設計和客單價調整，試圖在連鎖咖啡市場中建立差異化。此舉不僅擴展了路易莎的品牌線，也顯示其在市場競爭中不斷尋求創新的策略方向。
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