萊爾富的溫控機制涵蓋了哪些供應鏈環節？

萊爾富溫控機制涵蓋的供應鏈環節

萊爾富為確保生鮮商品品質，建立了一套完整的溫控機制，涵蓋了從進貨、儲存到配送等多個供應鏈環節。此舉旨在確保商品在整個供應鏈中保持新鮮和安全，特別是針對需要低溫保存的生鮮商品。

即時選取到店門市作業系統的功能

為了解決門市冷凍冷藏空間不足的問題，萊爾富開發了一套即時選取到店門市的作業系統。此系統的主要功能是確保貨品在送達門市時，有足夠的低溫儲存空間。透過即時評估各門市的冷凍冷藏空間狀況，系統會優先選擇有足夠空間的門市，讓消費者選擇該門市取貨，避免因空間不足導致品質下降的問題。

其他相關措施

除了即時選取系統外，萊爾富還採取其他措施來強化溫控。例如，在經常滿載的門市導入更多冷凍設備，增加低溫儲存空間。這些措施共同確保了生鮮商品在供應鏈的各個環節都能維持適當的溫度，從而保證商品的新鮮度和品質。