福茂食品（圓寶冷凍食品）拒絕代工，堅持走品牌自有軌道，體現了一種以「專注」和「品質」為核心的企業經營哲學。從彰化交流道旁的小攤販起家，賴勝雄與賴勝煌兄弟將看似簡單的貢丸生意做到極致，打造出台灣最大的B2B貢丸製造基地。他們專注於原味、香菇與芋頭三種口味，與同業的多元品項形成對比，藉此維持產品品質與辨識度。
福茂兄弟不願為了追求短期利益而降低品質，即使有知名食品大廠提出代工邀約，他們也斷然拒絕。他們認為，代工會讓企業的思維傾向於壓低成本，最終失去對品質的掌控。在市場開拓方面，福茂採取寧缺勿濫的策略，不輕易與經銷商合作，並建立「水幫魚、魚幫水」的長期關係，避免惡性競爭。
福茂兄弟深知，建立品牌需要時間和堅持，因此他們寧願專注於提升產品品質和品牌價值，也不願為了眼前的利益而犧牲長期發展。近年來，面對物價上漲和人力短缺的挑戰，福茂斥資20億元興建全自動化工廠，提高生產效率和產品品質。儘管面臨市場擴張的挑戰，福茂仍堅持以品質和品牌為核心，持續在競爭激烈的市場中站穩腳步。
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