王品集團對「餐飲天使基金」的投資對象有何類型偏好？

王品集團「餐飲天使基金」的投資偏好類型

王品集團成立「餐飲天使基金」，旨在扶植台灣餐飲新創，提供最高 1000 萬元的創業資金，並與入選團隊合資成立公司。王品將持有合資公司 10% 至 90% 的股份，並分享其 26 年來累積的品牌經驗，提供全方位的資源支持。此舉不僅為台灣餐飲業注入活水，也期望透過「鯰魚效應」激勵集團內部品牌。

投資對象類型：不設限的餐飲創意

王品集團透過創業競賽篩選投資對象，對餐飲類型抱持開放態度，無論是東西方異國料理、中台式料理或鍋類市場，皆有機會獲得青睞。初審以書面審查為主，通過後需實際演示新產品。決賽更著重實戰，透過試營運接受消費者考驗，驗證概念可行性。最終選出的前三名可獲得獎金，前五名才有機會獲得王品集團的進一步投資。

投資目的與附加價值：經驗傳承與獨立發展

除了資金挹注，王品集團更提供行銷、商場關係、餐廳工程管理、供應鏈、財務後勤及人資招募等經驗分享。王品集團執行長李森斌強調，入選投資的餐飲品牌將獨立發展，不納入王品旗下，使其跳脫框架，自由成長。