為何這位台灣年輕創業家選擇在上海開設蛋糕店？ | 數位時代

台灣年輕創業家在上海開設蛋糕店的原因

# 台灣蛋糕市場的衰退與轉機

林宏民是一位在台灣有豐富創業經驗的年輕人，他早年在台灣開設多家蛋糕店，生意興隆。然而，隨著台灣經濟的衰退，蛋糕店的生意也大受影響，甚至出現虧損。因此，他開始尋找新的出路。在這樣的背景下，他看到了上海的商機，並決定前往上海發展。

# 上海的「藍海」市場

林宏民觀察到，上海缺乏高品質的蛋糕店，這在台灣競爭激烈的市場中是一個難得的機會。他開設的「卡布拉」蛋糕店，以明亮寬敞的店面設計和高品質的原料，迅速在上海打開了知名度。開業僅一個多月，營業額就遠超出了他的預期。

# 上海的送禮文化

中國大陸的送禮文化也是促進「卡布拉」銷量的重要因素。與台灣人多為自用不同，大陸人購買蛋糕多半用於送禮。為了滿足客戶的需求，「卡布拉」特別訂製精美的包裝紙和提袋，這個貼心服務深受客人喜愛。林宏民認為，上海的商機無限，而台灣人可以憑藉其眼光和經驗，在上海的市場中脫穎而出。

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