海底撈近年來面臨業績不佳、高層人事動盪等問題，即使創辦人張勇回鍋也難以解決。為了尋找新的成長動力，海底撈孵化了烤肉、炸雞到便當等十四個副品牌，但截至2025年中，這些品牌的營收占比不到3％，成效相當有限。這顯示，單純擴張業務範圍並不能保證企業能夠成功轉型或實現增長。
海底撈的擴張策略之所以失控，部分原因是公司規模擴張後，管理成本超過了控制能力，導致食品安全事件頻傳。此外，過去以「師徒制」複製人才的模式，在大量展店後出現區域選址重疊，甚至「網內互打」的情況，使得在高租金店面入不敷出的情況下，只能啟動「啄木鳥計畫」關店止血。這些問題都顯示，企業在快速擴張時，必須確保管理能力和組織文化能夠跟上擴張的速度，否則規模反而會成為負擔。
海底撈的案例提醒企業，市場不會永久保護既得利益者，當企業優勢被模仿，甚至成為行業的「標配」時，超額利潤就會消失。企業在尋找新的成長動力時，不能僅僅依賴擴張規模或複製現有模式，而應該持續升級自身技能，並保持成長的心態。此外，企業需要重新審視其商業模式，思考如何在提供優質服務的同時，控制成本並提高效率，以適應市場變化和消費者需求。
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