樂比亞如何透過「整頭牛採購」和「垂直分切」的營運模式，創造獨特的顧客體驗？ | 數位時代

樂比亞的「整頭牛採購」與「垂直分切」如何創造獨特顧客體驗

樂比亞是一家來自日本的連鎖超市，以「肉類鮮食主題樂園」著稱。樂比亞總經理水元仁志強調，樂比亞專注於生鮮、熟食、飲料零食等食品雜貨，而不銷售生活用品，將自己定位為食品專門店。

創造獨特性的營運模式

樂比亞透過「整頭牛採購」和「垂直分切」的營運模式，讓消費者有機會購買到其他通路少見的肉品部位。這種方式不僅確保了肉品的新鮮度和品質，還為消費者提供了更多樣化的選擇。

豐富顧客體驗的餐飲設施

樂比亞各分店還設有不同的餐飲設施，如燒肉店、壽司店、現做果汁吧、DIY味增湯區等，增加了顧客的參與感和樂趣。這些體驗式行銷活動不僅提升了顧客的購物樂趣，也使樂比亞在競爭激烈的零售市場中脫穎而出。樂比亞希望將店舖打造成消費者遊逛的遊樂園，讓顧客在購物的同時也能享受到樂趣。

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