星巴克計畫關閉約500間門市,主要原因為何? | 數位時代

星巴克關閉門市計畫概述

星巴克計劃關閉約 500 間門市,並裁員約 900 名非零售員工,這是其「重回星巴克」轉型計畫的一部分。近年來,星巴克的單店銷售額持續下滑,已連續六個季度呈現下降趨勢。最新的 2025 財年第三季財報顯示,全球單店銷售額再次下滑 2%,同時北美業務的營業收入也大幅下滑 36%。

門市關閉的主要原因

星巴克執行長布萊恩.尼可(Brian Niccol)表示,部分門市無法進行理想中的改造,以營造出顧客及合作夥伴期望的環境,或者看不到扭轉財務狀況的可能性,因此決定關閉這些門市。過去一年,星巴克一直在對店面進行改造,希望讓星巴克回歸消費者除家庭和公司外「第三空間」的本質。

後續處理與影響

尼可預計,2025 財年結束時,星巴克在北美的門市數量約為 18,300 間。受到門市關閉影響的員工,將在後續調往其他門市,而被裁員的員工則會獲得完整的資遣費用。值得注意的是,這已是星巴克今年第二次裁員,今年 2 月,星巴克才宣布裁員約 1,100 人。


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