日正食品在產品定價上採取了什麼策略，使其高價產品依然暢銷北美市場？ | 數位時代

日正食品北美市場高價產品暢銷策略

日正食品成功將高價產品打入北美市場的策略，核心在於結合AI與C2M（客戶對製造商）模式，透過精準的市場數據分析，調整產品設計與研發流程，從而達到精準研發、製造，並縮短產品上市時間。

運用AI進行語意分析調整產品口味

2022年，日正食品觀察到麻辣口味在美國市場的潛力，初期推出的麻辣拌冬粉反應卻不如預期。為了解決這個問題，日正食品透過爬取亞馬遜平台的冬粉評論，運用自然語言處理（NLP）技術進行語意分析，發現產品對北美消費者來說過於辛辣，導致銷售不佳。因此，日正食品調整了產品的辣度，使其更符合當地口味偏好，成功帶動產品熱銷。

C2M模式的應用與產品名稱調整

日正食品透過C2M模式，精準掌握北美市場的消費者偏好，例如發現消費者傾向泰式酸辣口味。基於此，日正食品推出了「香辣蟹粉絲」和「泰式酸辣寬粉」，這些產品在亞馬遜上成為暢銷商品，並帶動北美市場業績成長18%。此外，日正食品還進行了產品名稱的調整，將原本外國人難以理解的"vermicelli"改為"glass noodles"，有效提升了產品的銷售表現。

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