拉亞漢堡如何透過建立線上生態系,有效降低加盟店的閉店率? | 數位時代

AI預測叫貨系統提升訂貨準確率

拉亞漢堡與亞馬遜(AWS)合作,導入AI預測叫貨系統,旨在提高門市訂貨準確率並降低缺貨率。此系統為拉亞漢堡數位轉型策略的一環,目標是強化門市營運效率、優化顧客體驗,並透過精準庫存管理確保門市滿足顧客需求,同時減少浪費。

數位轉型提升門市營運效率

拉亞漢堡的數位轉型不僅限於App點餐系統,更深入供應鏈管理。App點餐系統使訂單直接進入POS機,省去人工點餐和打單流程,提升員工出餐效率。此外,預約點餐功能有助於加盟主在尖峰時段減輕壓力,專注於顧客服務。

跨店寄杯與線上生態系降低閉店率

拉亞漢堡首創「跨店寄杯」功能,將常見於超商或連鎖咖啡店的服務導入早餐業,提升品牌形象與顧客忠誠度。透過App累積點數兌換全台分店通用折價券、商品兌換券,建立線上生態系,不僅提升顧客消費體驗,也增加加盟主忠誠度,有助於降低閉店率。


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