富錦樹集團為何選擇代理 I’m donut？這個品牌？

吳羽傑與富錦樹集團的策略性選擇

富錦樹集團創辦人吳羽傑親自確認取得日本甜甜圈品牌 I’m donut？的台灣代理權，顯示該集團對此品牌的獨特價值與市場潛力有高度認同。吳羽傑主導引進這個在東京已擁有五家分店、源自福岡的知名甜點品牌，反映富錦樹集團對於引領台灣消費者體驗最新、最受歡迎的國際美食趨勢的承諾。此舉不僅能擴展富錦樹集團的餐飲版圖，也能提升其在生活風格產業的影響力。

I’m donut？品牌獨特性與市場擴張的契合

I’m donut？以其獨特的「Nama‑donut（生甜甜圈）」聞名，這種由福岡烘焙坊「Amam Dacotan」主廚平子良太以布里歐修麵團油炸製成的甜甜圈，口感柔軟輕盈，與傳統甜甜圈有所區別。自 2022 年在東京中目黑開設首店後，迅速成為熱門甜點店，顯示其產品具有高度的市場吸引力。除了台灣，I’m donut？也在積極拓展海外市場，例如在首爾開設新分店，這與富錦樹集團的國際視野與擴張策略不謀而合。富錦樹集團選擇代理 I’m donut？，不僅是引進一個品牌，更是引進一種獨特的美食文化體驗。

I’m donut？在台灣的發展規劃

I’m donut？台灣首店已於 2025 年 7 月 4 日在台北敦化南路開幕，位於君悅排骨樓下，顯示富錦樹集團對該品牌在台灣發展的重視與規劃。台灣店特別推出三款限定口味，並邀請設計師吉田ユニ操刀主視覺，展現了富錦樹集團對於品牌形象與市場定位的精準掌握。這種策略性的選址、產品創新以及視覺設計，都有助於 I’m donut？在競爭激烈的台灣甜點市場中脫穎而出。富錦樹集團的專業運營與在地化策略，將有助於 I’m donut？在台灣取得成功。