便利商店看準台灣咖啡人口眾多且對咖啡品味日漸提升的趨勢，紛紛推出自家品牌的現煮咖啡，如 7-ELEVEn 的 City Café。此舉顯示便利商店欲跨足現煮咖啡市場，與連鎖咖啡店等通路競爭，以期在這個龐大商機中獲利。
便利商店在現煮咖啡市場的目標客群，與連鎖咖啡店有所區別。便利商店通常鎖定的是講求便利性、時間有限的消費者。這類消費者可能是在上班途中、午休時間，或是需要快速購買咖啡提神的族群。相較之下，連鎖咖啡店的目標客群可能更注重咖啡的品質、店內環境的舒適度，以及享受悠閒的咖啡時光。
便利商店在現煮咖啡市場的優勢在於其高度的便利性及廣泛的據點。消費者可以在全台各地的便利商店輕鬆購買到現煮咖啡，且價格通常較連鎖咖啡店親民。此外，便利商店也常推出搭配餐點的優惠方案，吸引更多消費者。因此，儘管便利商店並非以咖啡品質為主要賣點，但透過其便利性及價格優勢，仍有機會在現煮咖啡市場佔有一席之地。
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