根據提供的資料，並沒有提及 Notion AI 付費方案的使用者如何自訂 AI 的設定以符合個人化需求。文章僅提到 Notion AI 是一項付費功能，可以在左側的目錄選單區找到。因此，我無法根據現有資訊回答這個問題。文章主要著重於如何將 Notion 介面設定為繁體中文，以及簡介 Notion 的介面配置。
雖然無法回答如何自訂 Notion AI 的設定，但文章確實提及了 Notion AI 作為一項付費功能，位於左側的目錄選單區。目錄選單區還包含搜尋功能、最近瀏覽/編輯的筆記、收件匣和垃圾桶等功能。使用者可以透過這個選單區快速存取 Notion 的各項功能。然而，關於 Notion AI 的具體功能和設定方式，文章並未提供更多細節。
總而言之，文章的重點在於說明如何將 Notion 設定為繁體中文介面，並簡要介紹了 Notion 的介面配置，包括目錄選單區、工作編輯區和其他設定區。文章中提及 Notion AI 是一項付費功能，但並未提供關於其設定或個人化調整的任何資訊。因此，我無法回答關於如何自訂 Notion AI 設定的問題。
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