AI智能茶飲機能為UG帶來哪些具體效益? | 數位時代

AI智能茶飲機為UG帶來的效益

聯發國際旗下的手搖飲品牌UG(樂己)自2024年7月成立以來,在不到一年的時間內開設了30家門市,會員數突破55萬人,單月最高營收達到450萬元。UG透過導入AI智能茶飲機,實現製程的標準化與自動化,從而大幅降低門市營運人力及出餐時間。點餐後,店員掃描杯身QR Code,平均只需7秒即可完成一杯飲品。

製程標準化與人力成本降低

AI智能茶飲機能夠精準調製出好喝的茶飲,總部設定好參數後,機器即可依據不同甜度調整茶湯比例。人均每小時可完成30杯飲品,單店平均日銷可達2500杯,最高甚至達到3100杯。由於製程標準化,UG不必依賴大量熟練人力,新店開業時也能確保品質穩定。門市的人力成本僅約同業的一半,兼職人員只需2小時即可上手,店長受訓14天即可開店,確保每一杯飲品的品質一致。

加速展店與海外布局

UG計劃在三年內達成500家門市的目標,平均每月需展店至少13家。聯發國際將運用歇腳亭在全球500家據點的供應鏈、物流、原物料採購經驗,並與合作多年的加盟業者合作,加速UG的海外擴張。在台灣市場,已有超過1000組人員申請加盟UG,聯發國際會優先選擇具有連鎖店或飲料店經驗的加盟主,以確保開店效率。


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