85度C導入SAP零售管理解決方案後，如何降低中國地區的食材耗損率？

導入SAP零售管理解決方案降低食材耗損

85度C透過導入SAP零售管理解決方案，整合了從中央工廠到店面POS系統的一條龍資訊流。這種整合使得85度C能夠更精確地追蹤和管理食材的流動，從而減少不必要的浪費。SAP系統提供了對庫存、銷售和需求的實時可見性，有助於優化訂購和庫存水平，避免過度儲存導致的食材腐壞。此外，該系統還可以監控食材的保質期，並在食材接近過期時發出警報，以便及時處理或調整銷售策略。

全面資訊整合與即時分析

SAP零售管理解決方案不僅僅是一個庫存管理工具，它還能提供全面的業務洞察。通過收集和分析銷售數據，85度C可以更好地了解消費者的需求和偏好，從而調整產品供應和促銷活動，減少因產品不受歡迎而造成的浪費。此外，該系統還可以追蹤食材的來源和供應商，確保食材的品質和安全，從而減少因品質問題導致的報廢。

雲端ERP系統的應用

除了零售管理解決方案，宏恩集團導入SAP S/4HANA Cloud，顯示雲端ERP系統在企業管理中的重要性。通過雲端ERP，企業可以更有效地整合和分析海內外各子公司的營運數據，實現資料的即時分析和精準管控。這種系統有助於企業更好地了解自身的運營狀況，及時發現和解決問題，從而提高效率和降低成本。85度C在中國地區食材耗損率的大幅降低，也歸功於這類資訊整合與分析能力的提升。