7-ELEVEN的「茶Bar」測試一年、展店200家，對統一超商的營收有何影響？

7-ELEVEN「茶Bar」測試一年展店200家：對統一超商營收的影響分析

統一超商 (7-ELEVEN) 自去年4月開始測試「茶Bar」服務，至今已在全台200家門市導入。此舉顯示統一超商積極搶攻手搖飲市場的企圖心。根據統一超商統計，「茶Bar」前三名熱銷飲品分別為「茶王焙火烏龍」、「英曙格雷茶布奇諾」和「荔枝寒天青茶」。其中，馬祖門市更創下單日銷售超過千杯「小葉珍珠奶茶」的紀錄，顯示「茶Bar」在特定門市具有相當的銷售潛力。

營收影響評估

儘管統一超商尚未公布「茶Bar」對整體營收的具體影響數字，但可從以下幾個面向進行評估：

1. 營收增長： 「茶Bar」的推出，有助於提高單店營收。手搖飲品相較於傳統超商飲品，通常具有較高的毛利率，因此在銷售額提升的同時，也能為統一超商帶來更可觀的利潤。
2. 客群擴展： 手搖飲品的主要消費族群為年輕世代，透過「茶Bar」的設置，有助於吸引更多年輕客群進入7-ELEVEN消費，進而帶動其他商品的銷售。
3. 品牌形象提升： 「茶Bar」的推出，展現了7-ELEVEN積極創新、迎合市場趨勢的形象。此舉有助於提升品牌價值，並在競爭激烈的超商市場中脫穎而出。

超商手搖飲市場競爭

除了統一超商外，全家便利商店也積極搶攻手搖飲市場，不僅升級茶飲品牌，更推出多款果茶，帶動茶飲業績成長。全家甚至將旗下私品茶更名為Let's Tea，並整合手搖茶「搖搖茶吧」、現煮茗茶「福爾摩沙茶館」二個子品牌。由此可見，超商手搖飲市場競爭日益激烈，各家業者皆積極推出新產品、新服務，以吸引消費者。