2025年台灣米其林指南中,有幾家餐廳從一星晉升為二星?
Answer
2025 年台灣米其林指南星級餐廳變動
《2025 台灣米其林指南》於 8 月 19 日揭曉,總摘星餐廳數達到 53 家,創歷史新高。其中,有 3 家餐廳從一星晉升為二星,為本年度的一大亮點。同時,有 8 家新餐廳首次入選一星餐廳。
各星級餐廳數量變化
- 三星餐廳:3 家,全部維持原狀。
- 二星餐廳:7 家,RAW 熄燈,其餘 4 家維持,另有 3 家從一星晉升。
- 一星餐廳:43 家,其中 8 家為新入榜,2 家跌出榜外。
城市分佈概況
台南、新北、新竹本次未有餐廳摘星,台中摘星餐廳減少 2 家,整體摘星餐廳更加集中於台北、高雄。