金色三麥維持高獲利的兩個秘訣是什麼？

金色三麥維持高獲利的兩大秘訣

金色三麥董事長葉冠廷表示，公司自成立以來，歷經21年已發展成一個年營收超過20億元的餐飲集團，並擁有900名員工及80萬名會員。公司專注於「餐+酒」雙引擎模式，並預計在10月下旬轉上櫃。

金色三麥近兩年的獲利表現亮眼，在餐飲同業中僅次於豆府。公司連續兩年賺逾一個股本，淨利率達到雙位數，堪稱餐飲業的獲利資優生。葉冠廷在業績發表會上表示，公司今年的EPS預計也能維持在10元左右。

金色三麥能有如此優異的成績，主要歸功於兩大秘訣：堅持大店策略和不盲目擴張。金色三麥旗下共有8個品牌，包括金色三麥餐酒館、微兜、BAC和咖哩樹等。然而，集團總店數僅有40間，是上市櫃餐飲企業中店數最少的業者之一。