路易莎集團為何將點餐系統視為應對營運成本壓力的關鍵策略？

Question

路易莎集團以點餐系統應對營運成本壓力的策略分析

Accepted Answer

路易莎集團將點餐系統視為應對營運成本壓力的關鍵策略，主要原因是近年來面臨的通膨壓力導致各項成本大幅增加。董事長黃銘賢坦言，除了咖啡期貨等原物料價格上漲外，光是電費支出每月就增加了數百萬元，加上人力成本的上升，使得營運壓力倍增。