貴族世家創辦人林士欽與孫東寶有何淵源？

孫東寶牛排的創立與平價策略

孫東寶牛排於 1976 年創立，最初以路邊攤的形式販售台式鐵板牛排，每份售價新台幣 45 元。在那個年代，牛排主要是有較高收入的美軍等族群才能享用的食物，孫東寶的出現讓一般民眾也能輕鬆品嚐到牛排的美味。

孫東寶牛排的歷史意義

孫東寶將牛排、蛋和麵放在鐵板上，以路邊攤的形式成功打入大眾市場，創造出獨特的台式鐵板牛排。這不僅降低了牛排的門檻，更讓牛排成為台灣平民美食的代表之一，改變了台灣的飲食文化。

林士欽與孫東寶的淵源

貴族世家創辦人林士欽早年從洗碗工做起，曾在孫東寶工作。目前，孫東寶是貴族世家旗下的品牌之一，擁有 87 間店面，是貴族世家品牌中佔比最高的。由此可見，林士欽與孫東寶之間存在著深厚的歷史淵源與商業連結。