萊爾富如何透過與伯朗咖啡合作，提升 Hi Café 咖啡的市場競爭力？

萊爾富與伯朗咖啡合作提升 Hi Café 市場競爭力策略

萊爾富透過與伯朗咖啡的合作，主要目標是針對廣大的咖啡消費族群，特別是那些經常在便利商店購買咖啡的顧客。透過長期合作夥伴伯朗咖啡共同研發新風味，旨在使Hi Café的拿鐵與美式咖啡在口味上能夠與統一超商 (7-ELEVEN) 和全家便利商店等主要競爭對手相媲美，從而提升市場競爭力。

精準口味調整策略

萊爾富並非盲目跟隨市場趨勢，而是透過大量的試飲和消費者回饋，精準調整咖啡豆的風味，以符合大眾口味。目標是讓更多消費者認可 Hi Café 的咖啡，進而帶動營收成長。調整後的風味獲得了消費者的肯定，使得 Hi Café 的營收實現了雙位數成長，顯示其策略方向的正確性，這也證明了與伯朗咖啡合作在口味調整上的成功。

多元策略輔助與目標設定

除了咖啡豆風味的調整外，萊爾富還採取其他方式來吸引目標客群，例如在鮮食方面採取「俗擱有局」的策略，增加主食份量和肉類的大小，讓消費者覺得物超所值。同時，萊爾富也積極鞏固黑卡會員，針對這些高消費客群推出客製化的產品與服務，提高他們的忠誠度與消費金額。這些策略共同作用，旨在提升萊爾富在消費者心中的品牌價值，並實現營收再提升的目標。