瑞幸咖啡為何要大力投資垂直供應鏈與自建烘焙廠？這對其營運有何助益？

Question

瑞幸咖啡大力投資垂直供應鏈與自建烘焙廠的原因

Accepted Answer

瑞幸咖啡之所以大力投資垂直供應鏈和自建烘焙廠，主要目的是為了**穩定供應多變口味**和**降低成本**。公司希望透過融合茶飲的風格，推出更多符合中國消費者口味的咖啡產品，因此每年都會推出超過100種新口味。為了穩定供應這些多樣化的口味，同時控制價格，瑞幸選擇直接投資供應鏈，與巴西等產區簽訂長期契約，擺脫被動採購的局面，確保未來幾年內的供應穩定。

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瑞幸咖啡為何要大力投資垂直供應鏈與自建烘焙廠？這對其營運有何助益？

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