是什麼樣的產品製造堅持，讓李培芬認為晨間廚房在數位化浪潮中仍是「產品製造底子厚實」的業者？

Question

晨間廚房在數位化浪潮中仍被李培芬認為「產品製造底子厚實」的原因

Accepted Answer

李培芬認為晨間廚房在數位化浪潮中仍是「產品製造底子厚實」的業者，主要在於其對產品的堅持和早期對生產設備的大量投資。相較於其他早餐店品牌致力於開發管理系統和數位工具以提升加盟店營運效率，晨間廚房至今仍專注於產品製造，尤其是在獨家產品如粉漿蛋餅的製作上。